توضیحات
معرفی
سرکه خرمای (ترقی) یکی از چاشنی های پر مصرف و پرخاصیت در غذاهای ایرانی می باشد و سرکه خرما به دلیل اینکه علاوه بر خواص خرما ، خواص سرکه را نیز دارا است و بهترین ماده برای طعم دهندگی به غذا شناخته میشود .
سرکه خرما خواص بیشماری دارد از جمله خواص آن از بین بردن باکتری های دهان و ترمیم پوسیدگی لثه و کاهش دندان درد می باشد. سرکه خرما باکتری های معده را ازبین می برد و به هضم بهتر غذا کمک میکند و از برگشتن اسید به مری یا به اصطلاح ترش کردن جلو گیری می نماید و اوره اضافی بدن را نیز کاهش می دهد .
سرکه خرما تاثیر بسزایی در درمان کبد چرب و چربی خون دارد و مصرف مداوم از غلظت خون تا حد زیادی میکاهد .
لازم به ذکر است چون طعم ترشی سرکه خرما نسبت به سرکه سیب و انگور ملس تر و بهتر است برای افرادی که زخم معده دارند نیز مشکلی ایجاد نمی کند .
ویژگی موثر دیگر سرکه خرما در درمان اضافه وزن و کمک به کاهش وزن می باشد .
سرکه خرما سرشار از کلسیم واملاح معدنی بوده و به افزایش قدرت بینایی نیزکمک می کند و در درمان جوش و لک پوست نیز بسیار موثر عمل میکند.
صد البته که موارد گفته شده فقط گوشه ای از خواص این ماده معجزه آسا است که به اختصار بیان شد و مطمئنآ مزایای بیشمار دیگری نیز دارد.
سرکه خرمای ( ترقی ) جایگزین مناسب برای انواع سس در انواع سالاد ها می باشد .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.